Carnes Premium XO

Best - West

Best West es un programa desarrollado para atender a aquellos que buscan obtener un servicio completo con productos importados, porcionados a medidas y pesos acorde a sus costos y necesidades, así como marinados de productos con especificaciones particulares definidas por el mismo consumidor.

   

La selección de producto tiene que ver con el ganado que califica para rangos similares o mayores al grado de calidad Select o “AA”, lo cual por tradición ha tenido su origen en los Estados Unidos y Canadá.

 

La maraca Best West se reserva para novillos no mayores a 30 meses de edad, considerando solo a razas de origen europeo que logren niveles de marmoleo de moderado a ligero.

 

Las arracheras marinadas marca Best West, juegan un papel de gran relevancia en la vida productiva de Carnes Premium XO. La gama de arracheras marinadas va desde la más sencilla que se obtiene en la tienda de autoservicio, hasta la arrachera más sofisticada elaborada para restaurantes especializados y famosos por sus cortes preparados a la parrilla.

 

Todo proceso para la obtención de un producto garantizado por la marca Best West, es llevado a cabo dentro de nuestra planta tipo inspección federal (TIF) No 272, con el cuidado y supervisión de expertos en la materia.