Carnes Premium XO

Rib Eye Básico

 

Descripción: Porción delantera  de la res y corresponde a los músculos a nivel de las vértebras torácicas, libre de hueso y cartílagos conservando el cordón.
 

Ingredientes: 100 % Carne de res. 

​

Origen: Estados Unidos ó Canadá.

​

Presentación: La porción es cortada transversalmente a la longitud del músculo con una delgada capa de grasa externa y marmoleo en el músculo (1 pieza por bolsa).

​

Empaque primario: Bolsa termo formada sellada al alto vacío. 

​

Sabor:  Musculo de carne con suculento sabor y jugosidad que le otorga el marmoleo.

​

Clasificación de la carne: Alto choice a Prime.

​

Localización:

​