Carnes Premium XO

Vacio Tipo Argentino Porcionado

 

Descripción: Músculo “abdominis internus”, es de forma de triangulo recto y se ubica en la parte ventral del animal, parte de la última costilla hasta el cuarto trasero, también conocido como Vacío, es un excelente corte para el horno y la parrilla. 
 

Ingredientes: 100 % Carne de res. 

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Origen: Estados Unidos ó Canadá.

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Presentación: Bolsa con 1 pieza de 1.5 Kg hasta 2 Kg. 

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Empaque primario: Bolsa termo formada sellada al alto vacío. 

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Sabor:  Músculo de carne con suculento suavidad y jugosidad que le otorga el marmoleo.

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Clasificación de la carne: Alto choice a Prime.

 

Localización: