top of page

Vacio Tipo Argentino Porcionado

 

Descripción: Músculo “abdominis internus”, es de forma de triangulo recto y se ubica en la parte ventral del animal, parte de la última costilla hasta el cuarto trasero, también conocido como Vacío, es un excelente corte para el horno y la parrilla. 
 

Ingredientes: 100 % Carne de res. 

​

Origen: Estados Unidos ó Canadá.

​

Presentación: Bolsa con 1 pieza de 1.5 Kg hasta 2 Kg. 

​

Empaque primario: Bolsa termo formada sellada al alto vacío. 

​

Sabor:  Músculo de carne con suculento suavidad y jugosidad que le otorga el marmoleo.

​

Clasificación de la carne: Alto choice a Prime.

 

Localización:

 

bottom of page