Manteca

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Descripción: La manteca del cerdo forma parte de las grasas animales. Suele proceder del vientre del cerdo (scrofa domestica) o del peritoneo (denominado también manto del cerdo). Utilizada en la elaboración de ciertos platillos y en algunas culturas como la Mexicana, China, Española.

Origen: Nacional.

Presentación: Cubeta con 3 kg aproximadamente.

Empaque primario: Cubeta de polietileno de alta densidad con tapa.

Clasificación de la carne: Sin clasificación.

Localización:

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