Cecina Enchilada

top of page

Descripción: Son delgadas rebanadas de carne libre de grasa, aponeurosis muscular, y huesos. Que se obtienen de la pierna del cerdo, una vez que se les retiro el exceso de grasa superficial, se adereza con una mezcla de chiles, sal y condimentos.

Origen: Nacional.

Presentación: Bolsa con 2 kg aproximadamente.

Empaque primario: Bolsa termo encogible sellada al alto vació.

Clasificación de la carne: Sin clasificación.

Localización:

bottom of page