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Cecina Enchilada

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Descripción:  Son delgadas rebanadas de carne libre de grasa, aponeurosis muscular, y huesos. Que se obtienen de la pierna del cerdo, una vez que se les retiro el exceso de grasa superficial, se adereza con una mezcla de chiles, sal y condimentos.

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Origen: Nacional.

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Presentación: Bolsa con 2 kg aproximadamente.

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Empaque primario: Bolsa termo encogible sellada al alto vació.

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Clasificación de la carne: Sin clasificación.

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Localización:

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