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Molida de Res

 

Descripción: Se obtiene de trozos de carne sin huesos ni cartílagos con una proporción de músculo magro grasa del 80-20%.

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Origen: Nacional.

 

Presentación: Bolsa con 1 Kg.

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Empaque primario: Bolsa termo encogible sellada al alto vació.

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Sabor: Propio al de la carne de res.

 

Clasificación de la carne: Carne suprema de engorda.

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