Molida de Res

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Descripción: Se obtiene de trozos de carne sin huesos ni cartílagos con una proporción de músculo magro grasa del 80-20%.

Origen: Nacional.

Presentación: Bolsa con 1 Kg.

Empaque primario: Bolsa termo encogible sellada al alto vació.

Sabor: Propio al de la carne de res.

Clasificación de la carne: Carne suprema de engorda.

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