Espaldilla de Cerdo

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Descripción: La espaldilla se separa de la parte lateral mediante un corte recto a lo largo de la parte posterior de la punta del codillo sin dejar expuesto el codillo. Libre de hueso y piel.

Origen: Nacional.

Presentación: Bolsa con 4 kg aproximadamente.

Empaque primario: Bolsa termo encogible sellada al alto vació.

Clasificación de la carne: Sin clasificación.

Localización:

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