Falda de Res

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Descripción: Se obtiene de la pieza de carne llamada pecho o concha, que se encuentra a los costados del cuarto delantero de la res.

Origen: Nacional.

Presentación: Bolsa con 1 Kg.

Empaque primario: Bolsa termo encogible sellada al alto vació.

Sabor: Propio al de la carne de res.

Clasificación de la carne: Carne suprema de engorda.

Localización:

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