top of page

Falda de Res

 

Descripción: Se obtiene de la pieza de carne llamada pecho o concha, que se encuentra a los costados del cuarto delantero de la res.

​

Origen: Nacional.

 

Presentación: Bolsa con 1 Kg.

​

Empaque primario: Bolsa termo encogible sellada al alto vació.

​

Sabor: Propio al de la carne de res.

 

Clasificación de la carne: Carne suprema de engorda.

​

Localización:

​

​

bottom of page