Carnes Premium XO

Rib Eye Básico

 

Descripción: Porción delantera  de la res y corresponde a los músculos a nivel de las vértebras torácicas, libre de hueso y cartílagos conservando el cordón.

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Origen: Nacional.

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Presentación: Bolsa con 1 Pieza de 4 Kg hasta 6 Kg.

 

Empaque primario: Bolsa termo encogible sellada al alto vacio.

 

Sabor: Musculo de carne con suavidad y jugosidad semejante a un corte importado.

 

Clasificación de la carne: Carne suprema de engorda.

 

Localización: