Carnes Premium XO

Arrachera Texana

 

Descripción: Músculo transverso abdominal del bovino, al que se le ha sido eliminado el exceso de grasa superficial, ligamentos, pleura y peritoneo y se sometió a un proceso de marinación.

 

Ingredientes: Carne de res y hasta un 25% de marinado (agua, sal yodatada, dextrosa, pimienta y enzimas).

 

Origen: Estados Unidos ó Canadá.

 

Presentación: 1 lonja de carne por bolsa.

 

Empaque primario: Bolsa termo formado, grado alimenticio. 15 paquetes por caja aproximadamente.

 

Sabor: Delicado sabor a sal y pimienta.

 

Clasificación de la carne: Alto choice a Prime.

 

Localización: