Carnes Premium XO

Arrachera Norteña Texana

 

Descripción: La cola de lomo es la parte ajustada del ala de lomo, es un musculo que esta al final de lomo, parte externa a la altura de la costilla numero 13. Al cual se le retira el exceso de grasa y se somete a un proceso de marinación.

 

Origen: Estados Unidos o Canadá.

 

Presentación: Bolsas de 1.2 kg aproximadamente.

 

Empaque primario: Bolsa termo formado, grado alimenticio. 20 paquetes por caja aproximadamente.

 

Sabor: Sal y pimienta.

 

Clasificación de la carne: Select ó AA.

 

Localización: